さる♪オアハカ日記

メキシコはオアハカで、ミニピンと暮らし、好きなことにはとことん取り組み、現地の職人さんとお仕事してます。日々の珍生活や素敵な手仕事の紹介をしています。

オアハカで豚の丸焼き食べてきてた。

今日は、職人さんから注文品を渡したいと
昨日連絡がきてたので、オアハカの郊外へ行ってきました。

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トウモロコシ畑。

バスを降り立つとこんな景色。
このネタは明日にでも書きますね。

で、道中郊外の風景を眺めていたら

豚の丸焼きを焼いているお店が目に飛び込んできた!!

あ!!!!良くオアハカのグルメイベントで見かけるけど
一度も食べたことないアレだ!!!
(実際は、お店がまったく違ったのですがw)

通り過ぎるバスの中からお店の場所を大体頭に叩き込んで。

仕事を終わらせて、飛び乗った
コレクティーボ(乗合タクシー)のお兄ちゃんに

「豚の丸焼き焼いているお店の前で降ろしてください!」

「名前はわかりませんが行けばわかります!!」(どや顔)と

突然、訳のわからない説明する日本人wwww

まぁ、運転手さんはどこかわかっていたようですが。


すでに、肉を想像して興奮している状態ですw

大体、一人で豚の丸焼きを食べに行こうとか
おひとり様すぎるにも歩度がある??www

いや!違う!!!今日のこの一歩が
次回(もしかしたら)みんなでくるための情報源になるのですw


豚!!!半身!!!!

外でグルグル回っている~~~~。

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つやつやの皮おいしそう!!
北京ダックのようだ
本物食べた記憶はないが
日本でなんかのパーティで前菜として
1個とか口にしたかもしれん。

お店のお兄ちゃんに、一人前はないといわれ
250g(結局グラム売りなんですね)注文。

少しだけ、皮も入れてください(ウキウキ)

肉に、フリフォーレスとサルサとトルティージャ付き。

飲み物はビールか炭酸(別注文)

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うぁぁぁぁ。肉だ!!!!w

油と肉汁がすごい。
焼いているだけなので、
お肉用にサルサのほかに塩がある。

さて、ジューシーなお肉。
カルニータスのラードで煮込まず
焼いたバージョン的な気がしなくもない。


気になっていた飴色の皮ですが。

想像以上に固かったwww

パリっ!じゃなくて、バキっ!ポリポリね。
プラスチック噛んでいるかと思ったw(失礼)

これ、つまみでチビチビかじりながら
ビールのおつまみ?にいいのかな???

とにかく、今日は一度食べてみたかった
豚丸焼き体験できて大満足です!!!

250gとビール1本で105ペソ。
一人前 80ペソくらいだろうか?

さすがに、皮と黒焦げの部分は残したけど
ほぼ、完食してきました。

日本人的に
おにぎりと焼肉のタレとかあってもうまそうw

焼いている風景のビデオは、さる屋の
FBページ または Twitter にアップしてあるのでご覧ください。

お店に聞いてみたら、
週末(金・土・日)12時から5時くらいまでしか
やってないとのことでした。
たぶん、売り切れ終了なのかな?

でも、お客さんは結構来てて、持ち帰りの人も多かったです。

丸焼きネタだけで3日間くらいはテンションあがってそうですw


観光ハイシーズン以外でも、催しものたくさん。

死者の日の観光シーズンと夏のバケーションの間でありながら
色々と楽しめてしまっているオアハカです。

先週末にエル・トゥーレでお祭りがあり。
行ってはみたものの、お祭りが盛り上がる前に到着し
始まる前に帰ってきてしまいましたw

初めてオアハカに来たときに友達が
このお祭りに連れて行ってくれたなぁ。

教会の敷地でその時に、無償でテハテが配られていて
友達が「飲む?」って聞いてくれて

ビールのテカテと勘違いして、
「もちろん!飲む!飲む!!!」とか喜んでいたら

配られた現物をみてビールじゃなかった事に
がっかりした思い出がありますwwww

本当に、アホです。

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キンセ・アニョスの撮影してた。

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このパぺル・ピカドの動画は

さる屋のFBページまたはTwitterからどうぞ。


あと、昨日から14日までvideomappingoが
カテドラル、サントドミンゴ、
プラザ・デ・ラ・ダンサで開催されます。

昨日、オアハカで初めて
ビデオマッピング見てきたんですけど。
数年前にベラクルスで見てから久しぶり。

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オアハカの民芸品が
カテドラルに映し出されててよかったです。

雨上がりの夜のソカロ周辺の画像もお楽しみください。

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開始前、雨あがり。
ソカロではオーケストラの生演奏
花火
ビデオマッピングと、
なんかの日だったんだろうか???

よくわかりませんがwwww


今日はトラコルーラでお祭りと
カレンダ(パレード)あります。
夕方からです(アタシは行かないけど)

昔、オアハカにホームステイしていたときに
大家さんが、オアハカは貧しいけど、お祭り好きで
メキシコ国内でも、お祭りが一番多い場所なんだよ!と
聞いた記憶が思い出されました。

本当に、お祭り好きだよね~~~って思わずにいられないw

たぶん観光イベントないときでも色々と楽しめるのが
オアハカの魅力の一つでもあるのでしょうかね?


明日は、オアハカ郊外で
イベントがあるということで取引先の生産者が
オアハカくるんで注文品を納品したいと連絡あり。

でも、数年前に行ったイベント会場に
どうやってたどり着くのかすでに記憶があいまいw

明日、大丈夫かな?早起きして早出だなw

そして、今日は生地屋さんで
サンアントニーノの新作ブラウス用生地を購入。
今から出来上がりが楽しみです。

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死者の日の市内の行事発表されました。

もう10月上旬も終わります。

オアハカ市内で行われる死者の日の
アクティビティが発表されました

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↑ 仮装コンテスト 楽しそう!!


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やたらとイラストが可愛いな!!!!!おい!!w

ちなみに、近郊の村でも27日の週末にあわせて
パンとチョコラテのフェアとかやっていますね。

でも、その時期はまだ観光客
オアハカに到着していないのではないだろうか??

死者の日の間は各村で民芸品フェアとか
オアハカ市内でも、民芸品即売会決定しています。

死者の日は日本のお盆にあたり、
いくらお墓が綺麗でもロマンチックでも
(関係ないけど、実家の墓参りに行って日本とメキシコの差を実感)
墓地見学はあまり気のすすまない自分です。

別に悪いとは思いませんが、
基本家族が自分の家族を敬うために
お墓に集まるわけですし。

数年前に一度、墓地見学に誘われて行ってきましたが
人が一人通れるか通れないかの狭い道をたくさんの
観光客がごった返しながら歩いて、下手したら道を外れて
お墓を踏んじゃうとか、迷子になって大騒ぎとか
まぁ、なんかそんなことしなくても、
市内でたくさん観光客に向けたイベントやっているんで
もう、市内で楽しめばいいんじゃない?と個人的に思います。

あとは、今のスマホHuawei P20 proが!!!
とにかく夜景や暗い場所に強いということで
市内のイベントは行ってみようかな?と思ってます。
なんか、楽しみになってきた!!!(単純)

墓地に行ったときに感じた点として。
墓地にいる死者を敬う現地の人の迷惑にならいないように
細心の注意をはらっていただければと個人的に願います。

偉そうにすいません。

Sin Popote por favor. ストローなしでお願いします。

少し前からオアハカでも
使い捨てのストローをなくして、
プラスチックごみを減らそうという流れがでてきて

おしゃれ&意識高い系のお店がやっていた
ストローなし運動?も
最近、家の近所のジューススタンドや
行きつけの街中のtacos de cazuelaの
お店でもやり始めました。

確かに、メキシコに来た当時はすごい使い捨ての
発砲スチロールの食器類やプラスティックものが多くて
洗い物が少なくなるように
水不足からそうなのか?とか勝手に思ってましたが

まぁ、人が楽して膨大なゴミが出るだけですよね。

で、アタシもストローなし運動?は賛成ですが。


しかし、やるからには。

ストローなしでも飲みやすいコップにしてほしい。

または、ミックスジュース飲むときには
マドラーつけてほしいって思います。

パパイヤとか人参とか
オレンジなんかと混ぜないと比重が違うせいか
分離しているwww

混ぜてあるならいいけど、大体半分づつコップに
注いて、どーんと出てくる可能性高いしw

なんにせよ!!!
このカクテルグラスのようなコップは
飲みにくくて仕方ないwwww

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ビーツ&オレンジ

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人参&オレンジ

↑こんくらいのコップならガラスも薄くて
直のみしても楽なんだけど。

飲みやすい方法も考えて欲しいと
ささやかなお願いです。
(と、いうか心で思っているだけ)


さて、死者の日も近づき、
今週オコトランへ行ったら(お仕事で)
すでに、死者の日のパンが売ってました。

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メルカドでチョコラテ飲んできました。

ちなみに、手前が
お湯のみのチョコラテ

奥が牛乳入りですが、
地元の人によるとアグア(お湯のみ)のほうが
本来のチョコラテの味が良くわかるということです。

是非、飲み比べてみてください。


そして、アギラール・ファミリーの作品も
死者の日仕様が目立ってきました。

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可愛い!!!!


さらに!日本のお客様から
とっても素敵なお土産をいただきました!

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手作りの貝のチャーム(と、言うのか?)素敵です。

民芸品の仕事をするようになって、自分でも
日本の民芸品に興味が出てきて、
日本へ帰省した時には
自分用に何か!と探しています。

今年の夏は、近所のAコープに売っていた
地元のおかあさんが作ったわらじを500円で購入して
部屋の中履きにしています。

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すっごい重宝している!

そして、このアタシの好きなもの!ど真ん中の
プレゼントに驚き!!!まさかの!JOJO!!!!!!!!

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ハートを鷲掴みされましたw
想像してなかった展開に大興奮しました!!
ありがとうございます。


そして、先日愛犬チキティーナはお友達の
ショロのだんごちゃんのお家へ遊びにいきました。

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ポーズがシンクロwww

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遠近法無視とか、腹回り3倍くらい違うのは…
すいませんw

リメンバーミーの影響か、
オアハカでもショロを飼う人が増えているようで
近所の犬ともさんは、新しい愛犬のショロに

Pelon と名前を付けてました…斬新すぎる。。。
そのまんまじゃんw

では、みなさんも素敵な週末を!!!


アタシは昨日メキシコシティにおりまして。
(ちなみに、今朝早くにオアハカに戻ってきました)
金曜夕方のメトロの込み具合に
ドアに右足挟まれて、韓国パン屋で買った
ふかふかパンはペッちゃんことなりました。

東京の満員電車と同じだわ。





海外で自分で稼いで生活していますが…。

週末に、グラスワインが一杯だけ飲みたくなって
お昼に、グラスワイン一杯とパスタを食べた。

そのグラスワインが1杯40ペソ(でも、オアハカでは激安)
おまけに、ワングラスにお通し?1品付!!!お得!!

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昔なら、40ペソあったら
comida corridaの定食が食べれる!!と
絶対考えていたと思うし、ワインなんか飲んでないw

オアハカに来て13年目、
地道に自転車操業であったり、地道にコツコツと働き!!

でも!未だに持ち家もないし、車もないし、
日々、身の丈に合った毎日で、つつましく生きていますが、
それでも、日々の生活費を気にすることなく
ちょっとした小金で好きな物を食べたり、
遊びにいったりできるようになり、大変ありがたいです。

でも、どっかに旅行に行ったとかなんか
大きな買い物(最近ないけど)したとかした場合は、
節約生活にはいります。普通の事だと思いますが。

でも、私の蓄えはこの先も仕事をしていかないとここでの生活が
維持できないレベルのものなんで!!

仕事で収入を得るという部分は永遠に変わらない非常に大きな課題です。

ぶっちゃけ、死ぬまで働くと思ってます。


こんなことをいきなり書いているのも、
先日、色々とお金にまつわる話があり。

まず、取引先の職人さんに発注をかけて、いつも通り
きっちり前金の50%を渡したら。

「YOKOは本当に信頼できる!お金に関して間違いがない!」
って急に言い出した。

「え?だって商売じゃん?」
ちなみに、50%払いのときでも、
1ペソや50センターボまできっちり用意する。

「先日、メキシコ人の取引先に4000ペソ払ってもらわない状態で
商品を納品した、ひどい目にあった」と言い出した。


えええ???何?それ???


話をきいてみたら、
メキシコシティかメキシコ州のメキシコ人女性と
取引してて、商品の受け渡しと代金の受け取りをしたら

支払金額は丁度あるって言われ。
受け取った場所での、人目も気になったから
受け取ったお金を数えずに別れた、
その後数えてみたら4000ペソ足りなかった!

電話をしたら、ものすごい剣幕で
「そんな事ない!ちゃんと丁度あったはずだ!!」と
怒鳴り散らされたという事らしい。

外国と取引しててお金持ちの癖に。。。ってwww

この職人さんともかれこれ10年くらい付き合いがあるけど
たまに、勘違いはあるとは言え、
本当に仕事もお金もきっちりとしている。
信頼できるタイプの人なんです。

まぁ、それは相手も悪いけど。
その場で確認しないでお金が足りないとか言っても
あった、なかったの話しだから。。。とにかく大変だったけど
お金は受け取った時点で今後は、ちゃんと確認したほうがいいよ。
としか言えなかった。ここメキシコだし。。。

うちの取引先にもひとりいる。

なんのメリットがあるのかわからないが、
支払金額を確認しないで
YOKOを信じているから大丈夫って言ってくる。

そういうのやめてw

ちょっと待て!!!
ちゃんと数えてあるけど、後で足りないとかあっても
こっちはそれ以上払えないから、今、すぐ!中味を確認して!と
それでもいいなら数えなくていいよって!!!と、はっきり言う。

マジで、人の言った言わないほど当にならないし、
そんな問題はなるたけ避けたい。

職人さんも、うちも、お金のやり取りして
収入を得てナンボで生活できているんだし。

それは、お金の話はあまりしたくないとかしたら恥ずかしいとか
あると思うけど!だけど仕事として、そのお金で生活していくんだとしたら
ちゃんとしないとダメなのではないでしょうか?

日本でイベントをやっているときには、その日の売り上げを
その日のうちに清算して、毎日きっちりお支払をしていたし、
そんなやり方にはじめはΣ(゚Д゚)していた職人さんも
このやり方は信頼できていい!!と言ってもらえたw

海外のイベントで誰か間に人が入ると、今までも
お金の未払いとか騙されることも少なからずあったようだ。
え~!!!!マジでひどい!!

そうやって、日々オアハカに住んでいる自分だって
お金は入って来る分でしか生活できないし、
ある分だけで生活、やりくりしようって思っているのに…。

ぶっちゃけ、別件で
ちょっとした知り合いが買い物をしている場面に遭遇した。

なんか、店側と揉めていて、いつまでたっても終わらなさそうだから
お店に入ったら。実はその時に初めて知っている人だと気づいた。

どうしたの?

お金がないからもっと安くしてとお願いしている、とかなんとか

でも、お店の人に値引き価格を聞いてみたら、
ほぼ、アタシの仕入れ値と同じ価格ですでに提供している!!!

はぁ?10個にも満たない数で仕入れ値????(心の驚きの声!!w)
逆にアタシの方がお店に、ボったくられているのかと一瞬思ったくらいw

それは、いつもアタシが買っている仕入れ値の値段だから
真っ当な価格だよと伝えたが、100%納得できないようだ。

こんなに買うんだからもっと安くして。

お店の人も困っている。

悪いけど、アタシが仕入れで200個、300個買っても
その値段だよ!と言ったにもかかわらず。

さらに、納得したようなしないような感じで


SOY POBRE とか言い出した!!!!


はぁ!!!!??????

はい、お気づきの方もいるかもしれませんが


この一言が
アタシの怒りに火をつけました。

はぁぁっぁ????メキシコまで来ていて貧乏とか言っているよ。
それも、ここのお店の常連でもなんでもないじゃん!!

自分が稼ぎがないのは、お店のせいじゃないじゃん!!!

収入がないのは自分のせいでしょ?

お金がないのに、なんで10個とか買うの???なんで???

その値切りの仕方は同じ日本人として恥ずかしすぎる!!!!





…もういい、放っておこう。関わりたくない。



と、思いつつその時はまだ、あきれつつ色々アドバイスし
また会う事もある人かな?と思ったけど、多分もうないw

ここでの買い物のあと、まだなんか買い物するとか言っていたし。


実際、金額を吹っかけられているなら
値切って打倒な金額にすればいい。

でも、売値っていうのは諸々の諸経費やその他も含めて
利益が出るように計算しているでしょ?

仕入れた金額でそのまま売っても利益でないでしょ?
当たり前のことだよね???

でも、旅行中はどっか夢見ごこちでもなっているのか?
外国から来た自分は特別とか思うのか???
そこまでする????wwww(ズバリ個人差ですね!)


売っている側にも生活があるんだよ!!!

一日の売り上げで生活しているんだよ!!

なんで、なんのメリットがあって、最低価格よりさらに
安くしないといけないの???

売るほど、マイナスとか売り上げが1ペソにも
ならないのは、商売じゃないからね!趣味じゃないんだから!

まぁ、世の中は
物を売って商売している人より、消費者のほうが多いと思う。

でも、みんな自分の商売で利益を出して、
そのお金で生きているって事は忘れないで欲しいと願いました。

と、何日間かこんな事まで話題にしていいのかな?とか思ってましたが

仕事して、利益を出して生きているのは
みんな一緒だからね、当たり前のことだからね。

根本的な部分に気づいて欲しいと思いました。

そういう事をすっかりスルーして、無茶ぶりしてくる人とか
たまに弊社の関わりでもありますw

っていうか当たり前のことをとても偉そうに書いていて

結果!!自分で自分が恥ずかしいですwwwww
アタシは、この通り週明けから悶々としていますがw


皆さんは素敵な週のスタートを!!!


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1年かけて撮影・執筆をいたしました、イカロス出版「アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ」オアハカの手仕事がわかりやすく説明されています。
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