日本のお盆休み。

取引様もお休み、日本から友達きている。
アタシも、バケーション(短い)じゃ!!!と
プエブラとシティへ
日本からの友達とルチャを見に行ってきました。

さて、いま聞くところによるとプエブラでは
Chile en Nogataの季節だそうです。

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7月から始まり、ひっぱっても8月までとか。
独立記念日に食べられるといわれている料理ですが。

プエブラ在住の友達によると、それは違う!
食材になるフルーツの
旬がすぎてしまうとダメなんだ!!!とのこと。

今回は、一人じゃないし、
ちょっとみんなでプエブラグルメも楽しみたいと
おもいつつ。

でも、レストランどこがいいかはわかんないし・・・
まぁ、お手頃価格のお店に入ってみた。

中には、
リンゴ、なし、もも、ナッツ類、ちょっとの肉?
ひよこ豆まで入っていて。
チレ・ポブラーノに具をつめ。卵白?であげて
クリームとザクロがかけてある。

見た目!!!うまそう!!!!

こういうの、アタシは全然大丈夫です!!

一口食べた!!!うまいんですが!!!
たぶんフルーツをおかず?にするというのは
日本人にとって抵抗がありそうな一品wwww

友達が、食べる場所によって具がちがうから
色々な味が楽しめる~~~♪と
とても良いことを言ってました。

フルーツの時期。。。
どう考えてもコンポートあたりとか
ジャムにして保管とかまで思いつくけど。

それをチレにつめて、
揚げて、クリームかけて料理にしちゃうところが
侮れない!!!メキシコ人すげー!!!!

ちなみに、オアハカで食べると、
Tinga de polloみたいなのに、
ナッツやレーズンが具として入ってます。
↑トルティージャのおかずにあいます。

場所によっても味ちがうんだろうな・・・。

ちなみに、あたしもchile en nogataを語れるほど
回数をプエブラで食べてないので
どれがおいしいとかは言い切れないですw

プエブラのお母さんが作ったやつが食べてみたい。


で、夜プエブラでルチャを楽しんだあとは。

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翌日の朝ごはんは ENMOLADA POBLANOだったかな?

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モーレソースがかかった
中身鶏肉のトルティージャ巻き。

これは・・・ちょっと飼料臭かったWWW
モーレソースはうまかったけど。

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そして、
山盛りカットフルーツCHICOOOOO!!!!!

CHICOかよ!!!でかいよ!!!
全部盛りにしてもらったら
アイスまで乗っているよwww


お土産にカモテが買いたいとなって、
お菓子屋さんへ

このデコレーションしてあるカモテかわいいわ~~~W
チープ感半端ないけどW

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で、いろいろ楽しんだ
プエブラを後にしてシティへ移動。


シティ到着後は、友達のお店で
海南チキンライスと羽根つき餃子!!!!とビール!!!

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うまぁ~い。

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で、ルチャ見て、そのまま
夜行バスでオアハカに戻ってきました。

冷蔵庫空っぽだったんで
オアハカで肉みそ 作ってみたんですけど。

赤味噌ないし、普通のみそも入れる量ケチったら
なんかただのそぼろみたくなったWWW

で、レタスで巻いたり、
キュウリ千切りとかと一緒でも
おいしそうですが。

スーパーで特価だった、パプリカと
セロリ、玉ねぎと一緒にいためたら
めっちゃおいしかった。

バランスよく食べたいときにはいいかも。

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あ~目玉焼き乗せればよかったな・・・

得意のワンプレートご飯…男飯ともいうw


そして、ラタトゥイユ!!
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肉にかけても、パスタにしても、卵にかけても
何でも使えて超便利。

メキシコだと材料も安く済んで、簡単なんで
超お助け飯です。