さる♪オアハカ日記

メキシコはオアハカで、ミニピンと暮らし、好きなことにはとことん取り組み、現地の職人さんとお仕事してます。日々の珍生活や素敵な手仕事の紹介をしています。

メキシコ

勢力的!に地味な作業に徹してますw

先週の激しいメキシコの数々の洗礼?を乗り越え
元気にやっております。

なんか、帰国後ぐーたらとやる気のない日々を送っていましたが

「あ!これやんないとな!!!っていうかやりたい!」と
当面の目標もできたので、とりあえず現状はいままで撮りためた
ゲラゲッツアの写真を整理中です!9年分あるんだな(笑)
(現時点では地味な作業の連続中ですが)

で、はじめて見に行ったゲラゲッツア2009年。
まだ、屋根もなく青空が美しく、
この時代に光学ズーム60倍カメラ持っていたら
どんな写真が撮れたかなぁと思いを馳せます。

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太陽がちゃんとあるから、10年前のコンデジでも
こんなにスカートの動きとかきれいに撮れた!!!

さらに、翌年2010年。
ゲラゲッツアの屋根を建設していたんですが、ゲラ開催日になっても
工事が終わらずに、ゲラゲッツア開催場所が
旧ベニート・フアレスサッカー場になったのでしたw

え~開催日もう前から決まっているのに、
それに間に合わない工事とか
さすがにメヒコだぜ!!!と感心しました。

こんな感じでした。

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で、翌年2011年は屋根アリになったんですが。

その後、半年もしないで(たぶん)
屋根の一部が落っこちて、両脇の屋根だけ撤去して。

放置、放置。

翌々年位に再度屋根を全部張りなおしたという…

色々な意味でゲラに歴史あり?

現在は屋根があるので、灼熱の太陽、暑さ、夕方の豪雨から
観客と踊り子さんたちを守ってくれているわけですが

個人的には「やっぱ、屋根いらなくね?」と毎年思います。

静かな写真整理の静の作業と同時に。

事務所の模様替えをしたい。
商品数が増えてきて、
約3m×3mの事務所はものを置く場所がない。

自宅もそうなんだけど、あまり広くもないので
日々生活の動線を考えながら動きやすい空間を考えながら
部屋の配置、模様替えをしないといけんのですね。

がんばります。



※余談・夏の思い出の関係ない話しですが、

夏に実家に行ったときに
まんまし(←地元では飯炊きのことをこういう)のアタシに、

いきなり、サビーナちゃんが
「YOKOは誰に料理を習ったの?おかあさん?」って

聞かれて正直返答に困りましたw

と、いうのは母が料理をしていたのは
幼少の頃から横で見ていた記憶はあるのですが
母から料理をならった記憶がない!!!

あれ???
実家は自営なのである程度の小学校中学年くらいになると
ご飯を作るように家事を任された記憶はあるが。。。

あれ???
料理を母から習ったか?????

あれ??そうだね~~~習ったと思うけど…(しどろもどろ)
…学校の家庭科の授業とか?
テレビの料理番組とか?料理の雑誌?とか??どっちかっていうと
そういう物で料理を覚えた気がする。って答えたら。

え!?そうなの??お母さんからじゃないの???
と少々さみしそうな表情に。

この会話の状況でふとオアハカの作りてさんの話がかぶり。

伝統工芸その他諸々では?その他が親から子へ伝わっている状況を
あたりまえのように伝えてきたけど。
もしかしたら、そうじゃないイレギュラー?な状況も人によって
様々にあるんじゃないか?と思ったわけです。

子供シェフの料理番組にも出演したことのあるサビーナちゃんにしてみたら
おばあちゃんやお母さんから料理を教えてもらったという土台がありますし。

大した話じゃないですが、
まぁ、どの世界にしても人それぞれかもね。と思いました。

ちなみに、朝ご飯で毎日作っていた、目玉焼きですが

淵が白くなってきたくらいの状態で
約おおさじ1の水を入れて、蓋をして蒸し焼きにすると
素晴らしく綺麗な目玉焼きになる。

初日の朝にサビーナちゃんは超ビックリしてました。

「これどうやって作ったの!?完璧な目玉焼き!!!」と

「ふふふ。じゃ、特別に!
でも!!超簡単なtecnica secretaを教えてあげよう!」と
いきなり怪しい人。

あと、玉子で言うと、メキシコと日本の文化の違いで
日本の玉子は生でも、半熟でも食べても問題ないというのが
なんとなく、受け入れづらかったようです。

では!!!


メキシコの洗礼!?その1?その2?

日本から帰国して、体調がすこぶる悪かったんですけど
5日間くらいして、体調も良くなったので

プエブラ→メキシコシティ→オアハカ戻りで旅行の計画を
立てていたんです!!

洗礼その1は、月曜の昼。

プエブラ行きのADOのバスは
まだ出発しないのか???と思って聞いてみたら。

「今日は運航しません」

「え?」

「今日は、道が封鎖されていて運航できません」

マジかよ!!!!とりあえず窓口に並ぶと、オアハカから
シティとプエブラ方面に出る道がSindicato Libertadとかいう
ふざけた名前の労働組合か?なんかそんな団体で封鎖されていた。

プエブラ無理なら、シティまで行ってシティからプエブラ戻りとか?
色々考えたんだけど、結局シティへも行けないし、運航は夜中すぎないと
わからないと言われて。

泣く泣く旅行を中止!!!

おい!!シティからオアハカへの戻りの
飛行機代どうしてくれるんだ???

キャンペーン価格だったけど、730ペソって大金だよ!!!
誰か払ってくれるのかよ!!!と毒づきました(失礼)

でたよ!!!オアハカの洗礼だ!!!

「道封鎖」がオアハカ名物と各地で笑われているくらいだし。

本当に、こんなあり得ないことが普通にまかり通っているの
オカシイだろ????と心底思います。

政府もマジで使えない!問題ありあり!
道ブロックするくらいしか思いつかない輩のレベルの低さ
本当に、オアハカの唯一の汚点!!!!

更には、獣医さんに預けていた犬を引き取りに行ったら
獣医さんの新人くんが犬の扱いがコントロールできずに
ケージから出れる!と興奮して暴れまくった、
愛犬の爪が割れて大出血!!!!

なんで~~~!!!!!獣医さんで大騒ぎする飼い主。

犬もかわいそう!なんだろう、このついてなさすぎな1日は!!

無料で爪の治療をしてもらったけど。
なんか、もんもんとします、この仕打ち。
新人教育ちゃんとやってよね!!!(半ギレ状態反省)

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帰宅後の黒い犬。


そして、さらなるメキシコの洗礼その2

まだ、大丈夫かな?と思って食べたマンゴーに当たったw

朝からフラフラする~貧血?って思っていたら、
その後、悪寒、ひや汗、体のしびれ、嘔吐と続き。

あ~あのマンゴーだと、思い知らされる。

一応やるべき事、その日の仕事を終わらせ
家に昼の12時くらいに帰宅して
そのまま、翌日の朝までベッドでダウン。

厄落とし?と考えるには、先月のANAの欠航といい
今回の件といい。あまりについてないことが多すぎるwwww

ちなみに、翌日(今日)はさるツアーのお仕事があり。
このまま、体調が戻らなかったら代理の人はいないし、どうしよう!と
心配しましたが。無事に復活。

お昼には、チレ・レジェーノが食べれるほどの復活ぶりを見せました。
アタシの胃袋最強かもしれない・・・(でもマンゴーにあったw)

で、お昼に食べたチレ・レジェーノの器と盛り付けが
「和」テイストすぎて、本当にメキシコ料理???って目を疑った

そんな、Azucena Zapotecaのチレ・レジェーノでした。
はじめ見たときに、チレ・レジェーノだと思わなかったwww

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いま、ハコボさんの工房では焼き物もつくっていて

自分のところで作った食器を
自分のレストランで使っているという
なんとも素敵な企画です。


Cuajimoloyas山歩き&ネットショップ新作アップ。

今日は、San Antonio Cuajimoloyasという村へ
山歩きに行ってきました。

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毎年、著書でも紹介している
FERIA DE HONGOSが開催されるのですが。

今年は、市内のゲラパレードと被っていけませんでした。

でも、日帰りエコツアーで申し込みできるんです。

オアハカを朝8時くらいに専用車で出発し。
ガイド付き山歩き。
その後、コミーダが付き。
Cuajimoloyasから車でオアハカまで戻る。
あと、水1リットル付いてきます。

ツアー申込の時に、
犬も一緒にいいかと聞いたら問題ないというので
初の愛犬との山歩きです。

おデブなうちのミニピン。ちゃんと歩けるか心配したけど。
実は飼い主よりサクサク山道を歩いてて

何?おまえ山ガールだったん??とビックリしましたw

今回は、友達と参加2名+犬一匹だったんで。
村到着後、かるく朝ご飯を食べて出発!!

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ケサディージャ・マッシュルーム入りを食べた。

いつもなら、この時期にはキノコが色々で回っているんですが
今年はオアハカも6月7月に雨が少なくキノコがほぼなし状態( ;∀;)

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このアガベはすごく大きくなる種類。
センテナリオという名前、でも大きくなっても
別に何かに利用できるわけではないそうです。

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山ガール犬w

アメリカの3ドルショップで、いつ買ったか忘れていた
紐が伸びるリードが大活躍、行動範囲5m!!!

申し込んだときには、ショートコース(&ハイキング的な?)って
希望していたのに、ガイドさんにCAÑON DE COYOTEの話をしたせいか。

いきなり、CAÑON DE COYOTEへ案内されましたwwww
いや、途中の道が険しくなるけど(一部)見晴らしは最高!

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頂上の人がすごく小さい!!!

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途中、ハチドリに遭遇!この辺りは
ハチドリだけで10種類くらいいるそうだ。

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で、途中オアハカ市内からは想像できないような
しっとりした山の景色と綺麗な空気を満喫して、村へ戻り。

お昼を食べて帰路につきました。

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うちらは、アルボンディガス(ミートボール)を選択。

二名参加だったせいか、
予定時間より2時間くらい早くオアハカに戻れました。

オアハカに長期滞在の場合は、
このエコツアー超おすすめです。


さてお知らせです!さる屋ネットショップ に
サンアントニーノ新作
シンプル刺しゅうブラウスがアップされています。

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人気色&新色をオアハカから直送しました。
到着ほやほやですw 是非、ご覧ください。



楽しいゲラゲッツア期間開催中!オアハカ市内&郊外。

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うっかり、きっと見逃しているだろな。と感じるほど
イベント目白押しで!!
どこから攻めていいか迷うほど、にぎやかなオアハカです!!!


昨日まで見損ねていた、
テキスタイル博物館の新しい展示を見てきて。

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いつも以上に素晴らしい展示に!
うっとりします!!


昨日から始まった民芸品の展示即売会に行って。

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そこで開催していた子供たちのゲラゲッツア見て。
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写真は昨晩中に、すでにアップ済みの
昨日のゲラゲッツアのパレード撮影で飛び回り。

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今日、日曜日はSan Agustin Etla 訪問。
久しぶりの訪問だったけど、やっぱりここは雰囲気いいです。

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そしたら、San Agustin Etlaで
中学生が踊るゲラゲッツアがありました。

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この子達は中学生じゃないけど。

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暑い中みんながんばっているなぁ!!!


明日のゲラゲッツア!朝・晩二回!連荘で鑑賞。


そして!そして!そして!!!やっとご報告できますが!

今年は念願のゲラゲッツアの
撮影プレス枠をいただきました!!!

昨日のパレードある日の昼過ぎにやっと手にしたのですが
いや!マジでよかったです!!

これはもう、自分の中の最強アイテムだと思います!!
今年のゲラは一味違うものにしたいです。

そして、IDカード?って日本で言うの??もらいに行ったときに。

担当者の方と話をしてて。

「もっと日本へゲラゲッツアを広めたい!もっとたくさんの日本人に来てほしい!」
「死者の日は日本でも有名だけど、私はこの今のゲラゲッツアの時期が一番好き!」

と力説していましたら。


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そうね!!!もっと知ってもらうべきだわ!
死者の日はもう亡くなった人のための物だけど。
ゲラゲッツアは
今を生きている私たちのための物だからね!って

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名言!!!!すごい名言!!!!
心に残りました!彼女の言葉!!!


今の時期は外出することが多くなります。
マジで身体がいくつあっても足りないなぁ~~~。

大盛り上がりの楽しいオアハカ!
色!音楽!美味しいもの!楽しいことが溢れています!!

みなさん、今年!間に合わなかったら
是非、来年のこの時期にオアハカへ!

素敵レストランCriollo行って来た。自腹2回目w

Chicatana(アリ)のあまりの美味さに心奪われてましたが

日曜は、自腹でドドーンと!!
2回目のCriolloへ行ってきました。

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トスターダス美味しすぎて、お持ちかえりしたいくらい!

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この日は夜のお食事。

で、このレストランはコースメニューだけなんですよ。

その日に仕入れた食材でメニューを決めるんで何がでるかわからないし。

アラカルトメニューニューがないから、
料理1品だけ頼みたいとかできないですよ。

でもね、このレストランは本当に時間をかけて
7品コースをゆっくり堪能できるようになっているんで
そういう、気持ちで訪問してほしいですね。

なんか、開き直っちゃって一人前コース分けて食べたいです!とか
そういう腹のすき具合なら行かないで欲しいですね、だってそういうお店じゃないしw

今回は7品で748ペソくらいだったかな?
お水は無料。
で、ドリンクはビールが52ペソからあります。

別にオアハカは観光地なので、ドレスコースがあるわけでもなく(その辺はゆるい)
Tシャツ、短パンの欧米人もいました。

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前菜、ケサディージャとタコス。
両方一口サイズ。

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お豆(レンテハスetc)と野菜のセビッチェ

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コチニージャピピル乗せタマ―レス

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ワタリガニのモレ・ベルデ

このカニ!!前回はソフト・シェルって言われて
今回は、Jaibaって言われた、でも殻ごと食べれるの!!
カニの殻を柔らかくする調理方法があるのだろうか?

とにかく、カニ美味い!!!

その日でメニューが違うからカニはもう食べれないと思っていた。

で、この日はカニが出てきたので、テンション上がり
それだけで大満足www


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リブ・アイのモレ・ネグロ


デザートは2品

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ドラゴンフルーツとメスカルのシャーベット

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サツマイモとチョコムースとチラカジョーテ。

飲みもの1杯+チップで900ペソくらいですかね?

ゲラゲッツアの時期にCriolloに行かれる方ご参考までに。



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1年かけて撮影・執筆をいたしました、イカロス出版「アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ」オアハカの手仕事がわかりやすく説明されています。
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