さる♪オアハカ日記

メキシコはオアハカで長年現地の職人さんとお仕事してます。SNSで掲載しきれない現地のお話とかお知らせを不定期で掲載しています。

2015年01月

自炊 in Oaxaca.

いきなり食べ物ネタです。(笑)
なんだか、写真フォルダーに料理写真がいっぱいあった(笑)

オアハカに住んでいて良く聞かれる質問が

オアハカで日本食を食べているんですか?
普段は日本食を料理しているんですか?
日本食材屋はオアハカにあるんですか? などなど(笑)

アタシは道タコスにもかぶりつくし、高級料理もたまに食べます。
メキシコ料理もトルティージャもなんでも食べれます。
チヤプリネス(バッタ)も平気ですが、

なぜか、アトーレ・ブランコだけは、いまだにギブです。(笑)

オアハカで日本米を買ったことはありません
いつもスーパーの10ペソちょっと高級で16ペソくらいの米です。

スーパーでキッコーマン醤油は買えます。
みりんと日本酒ははるか昔に使うのをやめました。(笑)
味噌も昔1kgを、放置しすぎて まっ黒にしたことがあります。

たまに、高級スーパーでオリエンタル系の食材は売っていますが
結構高いのであまり買いません。

巻き寿司用のノリ、はるさめ、生春巻き
ゴマ油 なんかは以外とお手ごろ価格です。

たまに、大根とか白菜とか入手できます。

その他は、メキシコシティで日本食材を購入したり、
日本から持ち帰ったり、持ってきてもらったり します。

あと、昔は 手作り納豆 も作ってました(笑)
人間やる気になれば
なんでもできるんだなぁ~~~とオアハカで感じています(笑)

以下、ざっと、そんな状況の中でも、以外と日本食っぽいものを
作っている自分にびっくり!!!さる屋 飯!画像です。(笑)

あと 照り焼き、肉じゃが、ハンバーグ、スパゲッティ、ロールキャベツ
肉丼、牛丼、生姜焼きなんかはオアハカの材料で普通に作れます。

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おでん。
大根が手に入った日。
ロールキャベツ面倒な日は
キャベツにうまいウィンナー巻くだけの
キャベツ・ウィンナー。

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鳥肉ダンゴスープ。

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きんぴら+そうめん
ビーツのきんぴら、ブロッコリーの茎部分のきんぴら。

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天ぷら、チャーシュウ&煮玉子
スリミと呼ばれるカニカマは普通に売っている。

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天丼
ネギ代用はcebollitaの青い部分。

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鳥肉ソテーと野菜いため。

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ダイエット用野菜スープ
トマト入りですが。
後日、春雨入れたり、めんつゆやごま油
ゆずコショウで味を変えて楽しむ。

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鳥照り焼き寿司。

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鮭+卵焼き 寿司

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酢飯作っている途中。
茶色いのは現地で購入している砂糖。お酢もスーパーにあるやつ。
寿司やのおかみさんの
酢飯レシピ は本当にうまい!!!

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から揚げ

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焼きそば
上には砕いた カシュ-ナッツ。

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ステーキの残り脂身チャーハン
キムチがあったら、キムチチャーハンとか
豚キムチとか。(なんか、男飯)

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お好み焼。
最近では、良くカルニータスを入れてメキシコ&日本の
コラボにしています。

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カレー
韓国食材屋のオットギカレールゥは安い。
味は、やはり日本のカレールゥの方が。。。

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お好み焼+カレー…意外とベストマッチの 
ゴジラ飯。

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焼鮭+生姜ご飯。

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切り干し大根入り 雑煮

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ナムル

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浅漬け

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これは、ご馳走です!!
生めんタイプのインスタントラーメン。(笑)

結局、しょうゆ味、塩・こしょう味、トマト味メインになるのですが。

あ、結構しっかり食べてるじゃんと
自分に突っ込みいれました(笑)

料理しています!作り置きメニューメインになりますが(笑)


あとは果物が美味しいので モリモリ食べてます!

と、今日はご飯ネタでした(笑)



春色クロス刺繍。


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オアハカも朝・晩は寒い日が続いております。

朝はうちのわんこもブルブルしているので、時季外れですが
フェルト生地のサンタ衣装きていたりします(笑)

ちなみに、ミニピンなのに10.4kgも体重があるんで
年明けからダイエットフード生活を始めました。

しかし、高いんですよ、犬のダイエットフードって、
スーパーじゃ買えないので
オアハカの獣医さんで購入しています。

1か月食べさせて効果なければ、もう買いませんわ。。。


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うさぴょんも、もう6歳になります~~~。

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親ばか、ペット自慢すいません。

そして、あまりの寒さに、モッフモッフのあったか毛布を購入したり、
湯たんぽ使っているくらいです。
とは、いえ、日中は30度近くまで暑くなるんですけどね。

さて、タイトル通りですが。
昨日、クロス刺繍の生産者から新色の刺繍ブラウスと
刺繍クロスを受け取りました。

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さる屋で販売しているクロス刺繍のブラウス、刺繍クロスは
生産者から受け取ったものを、
洗って、ボタンつけてもらって、鍵あみ入れてもらってと
プラス作業が入ります。

受け取った状態のマンタの生地はまだ糊付け状態で
ごわごわなんです。

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たとえば、こんな刺繍クロスもきちんと洗って
縁に鍵あみをいれると、

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こんな感じになります
(ものがちがうんで、わかりにくいと思いますが)

ブラウスにも、
鍵あみ、ボタンが入ってステキになります。

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ちょっぴり手がかかる商品なんですが。

刺繍ブラウス初心者にも、かなり着回しができる
優れものです。

お求めは、オアハカの さる屋事務所 または
ネットショップでどうぞ。



Jacobo&Maria Angeles工房のアレブリヘス。

おはようございます。1月12日(月)のすがすがしい朝です!
とは言え、なぜか日曜の朝いちに軽い食あたりで倒れました。

ちょっと寝てたら昼過ぎには調子がよくなったようなんですが
原因がわかりません(涙) と、そんな話よりも。


2014年6月に東京と大阪で開催したイベント
BONITA OAXACAで日本に来日してくれた

ハコボ&マリア・アンへレスご両人、彼らの工房で作っている作品が

現在、さる屋 ネットショップ にて大量の数を取り扱っております。

かなりの数とは。。。それはもう卸販売!!!もできるほどです。

理由は、イベントにて販売していた商品をオアハカにもって帰るくらいなら
日本で販売してほしいという要望があり。
そのまま、ネットショップ上での販売となりました!!!

日本の皇室へ作品を献上し、年末にはバチカンのローマ法王にも
作品を献上している、ハコボ&マリア・アンへレスの工房です。

正直、現地でもどんどん値上がりし続けおりますし、
やはり手の込んだものは、その作品の価値にみあった価格がついており
なかなか欲しくても、入手できない方も多いのではないでしょうか?

今回、ショップで取り扱っているものは。
ハコボさんの工房で作っている小ぶりのものや
アクリル絵の具&自然着色のミックス(ものによります)になります。

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ハチドリはコパルの木から工房で彫りだしています。
羽の部部は取り外しできます。


また、実際にメキシコで使われてる
チョコラテを泡立てるモリニージョと呼ばれる
木製の泡だて器に着色したり

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昔からある木製のおもちゃに着色したりしています。

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メキシコらしいカラフルで、メキシコの生活に密着した素材を
利用して、作品をつくっています。

あ、着色したものは、実際の泡立て器としては使えませんので
キッチンやお部屋のインテリアにどうぞ。

メキシコ好きのお友達などへの贈り物としても
喜ばれると思います♪
デザインは世界に一つだけのものですし!


こちらは、人気のミラグロの壁掛けですが、

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木の部分には工房独自の丁寧なデザインが
施されている逸品です!!

今回はネットショップでの小売りのほかに、卸で数をまとめて
仕入れをしたいという方には、卸売もいたします。

卸に関しては、ネットショップの
商品についてのお問い合わせ よりご連絡をお願いいたします。



無気力なんじゃなくて休みたいだけ&またSECCION22の迷惑行為。

ご無沙汰で~~~す。

なんか、ここ2・3日無気力状態が続き、しんどすぎて
家で、ゴロゴロしていたんですけど。

本気で心配になり、無気力症候群とやらをネットで検索して出た答え。

自分なりに分析してみて、

電子書籍でガンガン漫画読んで、笑って、感動して、キュンキュンして
感情があるということは、これは無気力なんじゃないなぁ~~~。と

ただ単に年末は12月30日まで仕事して、
1月5日まで休む!とか決めたのに。

1日から家見に行ったり1月2日には休み返上で大量の商品の検品して、
休みといいつつ、メール問い合わせに返信したり
オアハカ先住民の伝統的図案をまたもや、
アメリカの有名デパートがそのままコピーして
デザイナー(企業)の名前で販売している記事を見て、ぶっ飛んだりとか。

なんか、正月休みもないし、
去年から続く休みちゃんととってないずるずる状態だったんで
きっと、ただ単に休みたいだけだったのか。と納得した(笑)

あと、年明け早々に市内の銀行ATMにお金をおろしに行ったら
ATMにお金がなくて、引き出せなかった(良くあることですが)

チックショーついてないな、とか思いつつ、道を歩いていたら、
知らない女性に、「アパートとか探していたりしない?」
いま改築中の物件があるんだけど、外国人に貸し出したいの。

と話しかけられた。

え? マジ?? なんでこのタイミング???(笑)

アタシが家を探しているから、こういう情報が集まるのかな?と
とりあえず、どんな物件か、見るだけ見てみることにしました。

あ~。場所は市内悪くないです。家賃も2800ペソ悪くないです。
1階は、キッチンも、居間も寝室もあります。
改築している最中なんで、とっても綺麗です!!!

しかし!1階(居間、キッチン、寝室、バス&トイレ)
2階(寝室、トイレ&シャワー、借り手未定)
3階(母子家庭の親子が住んでおります)の3家族の入口が共有で、
1階の居間にある玄関ドアから 全員出入りするとか!!!

え?ありえないです。

1階に住んだらプライバシーとかないじゃないですか?(笑)
と、この物件は却下。

いや、あまりの大家さんの無理ちゃぶりに笑いました。
なにげに、物件の話はあるんだけど、ここ!!!という場所がないです。

大家さんもその後、家賃の値上げの話はしてこないので
値上げの話は、
「あ、ちょっと言ってみただけ~~~家賃据え置きでいいよ」
状態になっているかもしれません(笑)


その大家さんが1月6日用に焼いたロスカのパン。
死者の日のパン に続き、美味しかったです。

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あと、2日間くらいまえから、
SECCION 22 が
ADOのバスターミナル封鎖したり、
ガソリンスタンドを封鎖したり、
空港への道を封鎖したり、ソカロにまた戻ってきたりしています。

ざっくり、地元のニュースをみたら、
SECCION 22は、年末の特別手当支払いを要求して
こんなことをやっているようです。

自分の利益と要望請求のためだけに、一般市民を巻き込み、
オアハカ一般市民の仕事の妨害をし、座り込み、抗議行動だけして、

本職(先生)を全うしていない人たちが好き勝手している人が
野放し状態のオアハカのダークな面が悲しい限りです。


でも、生活している一般市民の方が強い!!とおっもったのは、

封鎖されているバスターミナルの1ブロック先に乗り降り場所を
変更して、通常運行をしている逞しさ!!!(多少の不便さはありますが)

ブロックされている、道を徒歩であるいて横断し、空港に向かうとか、
ガソリンは市内からなはれた場所で給油するとか、ポリタンクに買い込むとか

2006年に道封鎖された時も、一般市民のトラック持っている人が
便乗商売として、封鎖されているメインの通りをスルーし、
脇道を使って、バスの代わりに乗車料とって移動できたりとか。
思い出しました(笑)

一応、ADOのバス移動や空港利用される方は、前もって情報を
確認したほうがいいと思います。


おすすめカメラと新年の妄想。

いきなり、オアハカとはあまりに関係ない話題となりますが。

去年発売されました。






イカロス出版「アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ」の本の
写真撮影にも大活躍した
アタシの愛機 OLYMPUS PEN Lite E-PL3の
もっと最新(E-PL3に比べたら) E-PL6 が型落ちで
な、なんと AMAZONで29800円!!!!




自分が欲しいくらいのですが、まだE-PL3が健在ですし、
サブPCとして年末にASUSのノートパソコンを購入しちゃったので
指をくわえてみています・・・・白いボディが超可愛い・・・。

ちなみに、年末に購入したASUS X200LA X200LA-KX034Hも
ボディが白で超可愛いです。
一応、がんばってCPUはCORE-i3入ってます。

自分の愛機について言うと。。。コンデジはもう発売されていない
RICHO の CXシリーズをいまでも愛用しています。
メッチャよれる接写機能がとっても気に入っていたので
まだまだ愛用します!


さて、年末年始
たくさんの日本人の方がオアハカを訪問されていました!!!

おおおお!!!
こんなにも日本人の方がオアハカを訪問!!!と驚くほどに!

オアハカの知名度が
今年2015年もっともっと高まることを期待します!!

そして、あの、黄色とピンクの表紙の
「アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ」を
片手に観光されていた方もちらほら・・・嬉しい限りです。

実際に、本を参考にオアハカ観光された方々から
とっても役に立ちました!と言われると感無量です!

本を参考に回ってもらうオアハカはたぶん、アタシが感じている
みているオアハカをそのまま現地で体感してもらえると思います。
(それがいいのか、悪いのかは別として(笑))

アタシもここ数年は一人暮らしの父の手伝いや様子を見に
日本へ年に一回は、日本へ帰国しているのですが。

正直、ここ数年、メキシコ国内へバケーションで
遊びに行った記憶がまったくございません。(笑)

いつも何かしら、仕事がらみでメキシコ国内を移動することはありますが。

今年は、人気女性雑誌編集者さんのおすすめ占い師
橘 さくらさんの占いによると。

すごいですよ!!!全国の射手座さん!
2015年 パワーをもらえる国・土地は 

な、なんと!!!メキシコだそうです!
カンクンもおすすめとか!!!

詳しい情報はこちらの
橘さくらの「運命日」占い 決定版2015 射手座
をご覧ください!!!


アタシ、十年以上前に訪問したカンクン(またはPLAYA DEL CARMEN)の
綺麗な海をぼ~っと見ながらのんびりリゾートしたい!!!と
身分不相応?な妄想に浸っている正月三が日でした。

しっかし、カンクンって物価高いっすね(笑)
色々チェックしたら
安く楽しめる方法もありそうですが(こういう検索、情報収集は燃える!!)

まったくもって新年の妄想はとどまるところを知らず、
行くなら3月3日から6日だな。とか(すでに日程決まっているよ(笑))
ネットでホテルと航空券をチェックしておりました。
予算金額も確認済です。(笑)

この、妄想が実現しますように!(笑)

そんな、元旦3日間は雑煮とあんころ餅?を楽しみつつ

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明日1月5日から事務所に顔だして、
6日から通常営業に戻りたいと思います。




さる屋事務所訪問について
オアハカ現地のさる屋の事務所でお買い物はいかがでしょうか?訪問の際には事前にご予約が必要となります。また、現地状況・観光案内の情報提供のみのサービスは承っておりません。ご理解いただけますよう何卒よろしくお願いいたします。事務所訪問のご予約はメールにて
コレ1冊でオアハカが楽しくなる!


1年かけて撮影・執筆をいたしました、イカロス出版「アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ」オアハカの手仕事がわかりやすく説明されています。
イカロス出版オンラインアマゾンでも購入できます。
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