昨日は、昔買ったけどなかなか切る機会のなかった
既製のシャツにマリアさんにお願いして

サン・アントニーノの刺繍を入れてもらいました！！！



襟元のワンポイント右側だけが特別なこだわりｗ







刺繍の色の組み合わせも
自分で選ばさせてもらいました。

大満足です！！！
年末にお願いして4か月間くらいかかりましたが
待ったかいがありました。

まさに！自分用の特別な一着です！！！
受け取ってすぐに、アイロンかけるのももどかしく
そのまま、撮影ｗ

うぁ～～～いつ着ようか楽しみです！

そして、昨日は追加で
ハコボ＆マリア・アンへレスの工房へ
発注していたカラフル・マシマシ・アレブリヘス。

映画リメンバーミーを意識して作ってもらったカラフルな
アレブリヘスです。そして着色がすごいキレイ。

アルマジロ




ウマ


犬





鹿



しかし、昨日は村の入り口でなかなかmototaxiが
つかまらず。あまりの猛暑にagua de cocoと
カットフルーツを購入（食べ過ぎ？）

mototaxiがくるまで食べて待ってました。










で、納品分のアレブリヘス。

実は、まだ発注分の半分しか受け取ってないのです。

月末に全て納品予定！楽しみです。

肉祭りネタの前に、土曜に追加で
アルマンド・ヒメネス氏の作品が入荷しました。

今回、アルマンド氏に発注した個数70個！
納品完了まで毎週新作が入荷してきます。

現在は、卸販売（6個より）に対応できるように
スタンバっております。

注文してから納品までの期間を短縮できて。
実際、在庫の画像を確認しながら、
気になるアレブリヘスを選らんで
卸で購入できる。便利なシステムです。









さて、そんな中、もう、偶然すぎて
漫画好きな自分にツボったクマがおった！！！

ゴールデンカムイ

鶴見中尉似のクマ！！！！


画像はネットからお借りしました。


これ！！！↓



鶴見中尉！！！！！！('◇')ゞ

これ、マジでツボったｗｗｗｗ

職人さんは、
ゴールデンカムイも知らなければ
もちろん、鶴見中尉の事も知りません！
当たり前かｗｗｗｗ

最近では、金カムと呼ばれているようで
そのネーミングに度肝を抜かれた櫻井ですｗ

個人向けのアレブリヘス販売については
現在、商品入荷待ちと、発送にかかる費用
その他の確認＆調整中ですので。
今しばらくお待ちください。


さて、本題タイトル入りますｗ

昨日の土曜日はヘスス邸でヘススの長女
マリアナのお誕生日！

スマホを使いこなす12歳！！！

実は、偶然にも彼女が生まれた2006年にオアハカへ。

ココに住む！と熱い想いと共に降り立ち。
到着3日後に、ヘスス邸にお引越しをしたわけです。

その後、トータルで6年くらい住んでました。
ヘスス邸。

なので、彼女の年齢＝あたしのオアハカ生活年数と
同じという！！！
キンセアニョスまであと、3年ね！！！早い！！！ｗ

今回、一番困ったのはお誕生日プレゼント。

メイクやおしゃれにはまだ興味なさそうで、
もう、おもちゃやお人形にも興味なさそうだ。

悩んだあげく、スマホに入れるSDマイクロカードと
タッチペンをプレゼント。
これで、好きなだけ写真もビデオもとれるよ！！！

ちなみに、祖父は200ペソ札をプレゼントしてました。
大喜びの孫ｗｗｗｗ
やっぱり、次回は現金かなぁ～～～（笑）

そして、今回はもう豪華に色々な種類のお肉が
用意されていて、まさに肉祭り！！！！




手前はアルミホイルに包んだチョリソー。

すげー。

肉も、ワインも、メスカルも堪能し（飲みすぎＷ）
帰宅後はひさしぶりに酔っぱらって爆睡。


そして。本日、日曜はセントロへ探し物をしに
言ったのですが、見つからず。

せっかくセントロまで来たのに～～どうしよう～。
仕方ない、昼ごはん食べて帰ろう～～～。
でも、昼ごはん何食べよう～～～って

フラフラ歩いていて
たどりついたのは、事務所近くのトラジューダ屋
（位置的にセントロすでに関係ないｗｗｗｗ）

そこで、肉たっぷり（COSTILLA）の
トスターダス30ペソ！！（←安い）をモリモリたべて。





日本円で約180円でこの肉の量！！！
気づけば、日曜も肉祭りやｗｗｗｗ

そして、トスターダスを食べているのにも関わらず

あ～エフートラのソーセージのトスターダス食べたい！と

これ。

ちなみに、ダイエット中ですが。
3食のうち、朝または昼に限り
何でも好きなものを1食べていいルールを設けてますＷ


でも、ダイエット中は大好きだけど食べるのを
極力控える料理が！アレ！

タマ―レス！！！

なんせ、ラードの量が半端ない。

ラードがすごい入っているから、
あんなになめらかで口当たりが良いと思ってます。

ちなみに昔、ヘスス邸で毎日のようにタマ―レスを
共同台所で食べていた自分。

ある日、それをみたヘススに

「タマ―レス食べすぎると必ず太るからね、ラードがすごいから
せめて、日曜の朝だけの週一にするといいよ」と言われたｗｗｗｗ

ご忠告ありがとうございます！！！
それ、聞いてなかったら今頃激太りしていたかも（笑）

大好きですけど、現在我慢しております。

いままで、食べた中ですきなのは

やっぱり、

オアハカ定番のモーレ・ネグロの入ったやつと。

イスモ地方のふわっふわっのエローテのやつと
（タマレス全部トウモロコシですけどね）



アマリージョの入っているやつと。

キノコの入っているやつと。



メヒジョン（mejillon)と呼ばれる、
イガイ貝の一種らしいやつのタマ―レス



あと、料理研究家のノラさんが作った
ピーニャの甘いタマル！！！

食べて一番Σ(ﾟДﾟ)したのは、鶏肉と思っていたら
イグアナの肉入りだったタマ―レス。
なんか、ウロコついていた（笑）


そして、村のお祭りではみんなで手分けして
一度にこんなに大量に作られたりします。

圧巻です！








オアハカ最高！！！(∩´∀｀)∩

すでに、夏時間に代わって2週間経とうとしていますが。
いまだに、全然体が慣れずに。

いまだに、朝は冬時間仕様

つまり、朝9時なのに自分ではまだ朝8時だと思っている。

つまり、午前中の活動が一時間　遅くなる。

なので、一日が本当に早い。

体内時計どうにかしたいわ～～～。


おまけに、3日間続けての首の寝違え。
枕のせいかな？

で、いままで結構ぐーたらやってきて、
ジャンクなものが食べたくなれば、
思い切りジャンク飯。

ちょっと夜10時までなら
軽くおやつまで食べてました（反省）

この前なんか、マルチヤンにチチャロン投入して

ジャンク度　１６０％増しでしたよ。



デブ飯だｗｗｗｗｗ
でも、想像以上に美味しかったです。

そんなデブ飯ともお別れする時がきました。

やったー！！！

あと一か月後に大事な大事な！催しがあるので、
それまでに約1か月間、ダイエットスタートです。

まず、ぽよぽよの腹回りだな（笑）


最近のお役立ちメニューは、
なんちゃってラタトゥイユ（野菜のゴッチャ煮）
作り置きして。

これを、焼いた、肉やソーセージや玉子にトッピングだけで
立派な１品。

最近では、白身の魚の切り身と一緒にアルミホイルで
蒸し焼き。簡単でうまい！！！

野菜食べまくって、炭水化物減らして、
夜8時以降は食べないで

一か月乗り切る～～～～。

体が軽くなるとマジ、
動きやすいし、気分も一新やしね。

なにより、足の爪きるのも楽だよ。

飲めるときは、ビーツ＆オレンジジュースを
風呂上りの1杯的に15秒で飲み干す。



近所のお店がお気に入りで、
一杯15ペソと他店より安くて、注文入ってから
ジュースにしてくれるので
栄養素が壊れていない感じがする！

家から事務所までの道中で摂取すると。
「あ～体が喜んでいる！うめ～！！！」と
満足しての出勤です。

ゆっくり、お店でジュースを堪能している
メキシコ人。ビックリ！ＷＷＷＷＷ

お店の人は、見慣れた光景だから
別にいつも通り（笑）


ついでに、昨日は一か月後にちょうどいい長さになるように
美容院で髪をカット！！！

担当者にカット終了後。

すいません、下の方が重いのでもっとすいてください。

すいてもいいけど、あとではねるよ。

いいんです！ドライヤーでセットします、なんとかします。

もっと、もっと、もっと、もっと、すいてください！！

と、一見見た感じはやっとメキシコで
ボブという名のオカッパ頭を卒業できた！！！と
満足していますが

そのあと、8月になったら日本で速攻、髪切ってもらおう！

オアハカの美容院のシャンプーがメキシコで一番嫌な櫻井ですＷ

ばっちゃ、ばっちゃと耳に水が入りまくり。
顔、びしゃびしゃ。wwww

価格据え置きでもいいからシャンプーなしに
して欲しい。。。髪の毛切る人が嫌か！！ｗ

と、まずは体とヘアスタイルを変えて気分一新がんばろう。

そうだ、日本も4月は新生活スタートシーズンだし
春だし、（オアハカあまり季節感ないけど）
色々と新しく物事も動いてきたし。

今日、ちょうど事務所の賃貸契約も更新手続き終わったし。
ちょっと、いい感じで行けそうです。


もう、4月中旬、
日本への刺繍ブラウスの発送準備も
順調です！どうぞお楽しみに。








日本で大ヒット上映中
リメンバーミー！
大好きすぎて20回以上見ておりますｗ

作中にも登場する
アレブリヘスの卸売りできます！




ご興味ある方は　お問い合わせ　よりご連絡ください。

映画リメンバーミーで大活躍のアレブリヘ。
ペピータはおりませんが、
映画の世界そのままの作品です。

最近やっと、映画の4Dの意味を知ったのでした。。。

メキシコ国内展示即売会が終了して
オアハカに戻り、
速攻追加注文を出したアレブリヘス。


各工房から今日、一番に納品をしてくれた
アラソラ村のArmando Jimenezさんの工房。

映画リメンバーミーに出てくるアレブリヘスの
元にもなっている伝統的絵柄です。












ちなみに、アルマンドさん
これから毎週土曜日に事務所に
追加注文分を納品してくださるそうです。

ありがたいです！！！！

今回は、工房（家族そろって）
作業に当たっていただきなんと、今回この馬！！

ANALIちゃん10歳！！！



娘さんが着色を担当してくれたそうです！
作品に入っているサインさえも、彼女のものです（笑）

大人顔負けのクオリティではないですか！！！！
すごい、本気でΣ(ﾟДﾟ)　将来が期待されます。

4月後半から発注をお願いしている
各工房の商品が続々と入荷予定（予定です）なので、

どうぞお楽しみに。

はい！こんにちは！！！

ご飯の時に、塩の振り方とトルティージャの食べ方が
メキシコ人と一緒だよ！と突っ込まれた事ある日本人です！！！
（超光栄です！！！！ｗ）

今日は、おすすめのトルティージャの食べ方を
ご紹介します！（別にそんな偉そうなネタでもなんですがｗ）

やはり、メキシコにいても自炊メインで
普段トルティージャ食わんよ！って人や。

メキシコでトルティージャに初めて遭遇し
ドーンと注文の料理と一緒に出されても
どうやっつけていいかわからない方！

大抵の方は、
一枚のトルティージャに具を巻いて
食べようとするんですが！

ちょっと待って～～～～！！！

はい！それ、具を入れる量間違えると
太巻きのように太くなり、口に入らないです！

かぶりついたら、具が飛び出した！とか
手がべちゃべちゃになるとか！

超食べにくいです！！！！

もちろん、良く見る
具をトルティージャに巻く食べ方もあります。

オアハカでアタシも二日に一度は食べてしまう。
タコス・デ・カスエラという、
具がすでにスタンバっていて
出来立てトルティージャに
具を巻いて出してくれるタイプもその一つです。




↑これです。


でも！これは、先日気づいたことですが。

支給してくれるお母さんは、どのくらいの量が
かぶりついてもはみ出さないかわかっている！！！
それも、中の具は以外に少ない！（商売上手！！！ｗ）

母さんが賄いのご飯中だったその日。

いきなりmeseroの男性がアタシの注文の
具を巻いて出してくれたんです。が！！！

どうみても、具を入れすぎｗｗｗｗｗ

いや！お得なんですが！！！

え？あたしのこと好きなの？？？って
勘違いしちゃうくらい

大サービスの太巻き状態！！！

嬉しいけど、食いにくいわ！！！！ｗ

これは、簡単そうにみえる
トルティージャと具を巻く配分は
長年のカンがないと
難しい技なのではないか？と感じました。


さて、では、どうやって食べるとラクちんか！

そして、この食べ方を習得したら！！

きっと地元のメキシコ人も　👀チラっ。

「コイツやるな！」と思うはず（←想像ｗ）


まず、トルティージャを適当な大きさに切ります。
基本丸いので扇型になるようにすると
その後の作業が楽です。こんな感じ。




で、それをとがった部分を折り込み
形を整え、三角のスプーン型にします。




そこに、具を乗っけて、ワカモーレや
ソースをトッピングして、口へ放り込むだけ。



大きくカットすると、口いっぱいになるので

気持ち小さ目？とか
自分の食べやすい大きさを探してくださいｗ

これだと、
トルティージャよりもおかずが
少ししか巻けない太巻き型より

おかずがいっぱい食べれますｗ
（え？そこ？？？？ｗ）

お試しください。

あと、スープものやモーレやソースメインの場合は

トルティージャ一枚をクルクルと巻いて棒状にして
ソースやスープに浸して食べるといいです！

はい！！！知っていると超？便利な
トルティージャのやっつけ方でしたｗ


ちなみに、昨日貧血で倒れ大変な目に会ったので

今日は、肉でも食って体力つけるか！！と
（今でも、肉を食べると元気になると思っている人ｗ）

いきつけのステーキ屋さんに入って
アラチェラステーキ食べようとしたんですが。

なんと！プロモーションメニューがあり！！！

クレリコット？（赤ワインに果物はいったやつ）
メインの料理
アランブレ・デ・アラチェラ
デザート（チーズケーキ）で

驚きの　139ペソ！！！！（約840円！）

アラチェラ食べようと思ってたから
そっちへ変更！！！



これ、普通に飲んだら60ペソ以上する
たとえ果物が林檎だけだとしてもｗ

ここのパンは、モッちりしてておいしい！



アラチェラのアランブレ来た！！
野菜もチーズも肉も！
元気になりそう！！ｗ

でも、こっちの料理なら、パンでなくて
トルティージャだわ！とトルティージャを
紹介した方法で4枚も完食ｗｗｗ食べ過ぎｗ



さらに、デザートが
想像以上にちゃんとしていた。（失礼）

超お得メニューでした！！

ちなみに、シーフードのメインもあって

こちらはcamarones al coco!!!!
どんなん？？って横のお客さんの注文をみたら

ココのスライス付き衣で揚げたエビフライでした。
え？おいしそう！！！

次回、まだプロモメニューあったら食べてみたいです。