や～～～～っと　開放されました。

「たこ焼き」と「寿司」

なんだカンダと、木曜の夜から日曜の朝まで

夜１２時まで仕込みをして。

朝　６時から　酢飯を作り。

１０時過ぎから売り切れの５時・６時まで
「たこ焼き」を焼き続け・・・・・


おかげさまで　「たこ焼き」＆「寿司」御殿が出来そうです（笑）


買ってきたトレイもこんな感じで寿司で埋まり

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初日の寿司　２２本　二日目　３７本　三日目　４０本を
巻きました。。。ソレも早朝からよ。。。（苦笑）

で、完売につぐ完売。

ありがとう！！！

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こんな、一般電気たこ焼き器で　１０００人以上を
相手にしようとしているところがすげーよ。（笑）

業務用たこ焼き器欲しい～～～。

そして、１日中　
うつむきながら「たこ焼き」を焼くので　
全然イベント楽しめませんでした。
↑って言っても仕事だろ！！


少ない画像ですが。現場の様子です。

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映画ヒーロー大集合！

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オアハカにこんなんあるん？？って言うほど
立派なイベント会場でした（失礼）

やっぱり。

寿司とたこ焼き！！

そして今回は無理だったけど

焼き鳥は　メキシコで　御殿を建てられるほどの
いけてる日本食だと今までの経験上思った訳です（笑）

「たこ焼き」大人気よぉ～～～。



食べた事ある！という人に

「どこで食べたの？」って質問したら

アタシから前回、前々回　買ったって言われた（笑）
前回も書いたけど、リピーターが出るって事はいい事だ！

オアハカに「さる屋」のたこ焼きを広めていきたい
野望に駆られました（笑）


と、そんな野望より今日は体中が痛いのでもう帰って休みます。