怒涛の3日間が終了しました。

今回はお友達からたこ焼き器を1台借りて

たこ焼き器 2台での出店。


しかし、2台フル稼働しても、1回につき 7皿しか作れない(笑)


何千人に対して 1回に付き7皿だからいつも
注文に追いつかずに、本当申し訳ない。

っていうか、なんだろうね。それ(笑)


さすがに一人で2台を駆使すると、
もういっぱいいっぱい。。。
よそ見している暇もなし(笑)


まさに、たこ焼き戦争だね。


ありがたいことに日曜は 
はるかさんがお手伝いに来てくれて
本当に助かりました。ありがとう!!!


次回からはたこ焼きのネタも日本のテキヤなみに
でっかいポリバケツに、小麦の10kg袋と電動ミキサーで
豪快にやった方がいいのではないか?と思った

でも、なんだか大味になりそう。

そして、たこ焼き器が追いつかないだろって!!


速攻お代わりリピーターや
持ち帰り用自前タッパ持参で持ち帰りする人とか
DFの韓国系のお兄ちゃんにも「マジおいしかった!」と
誉めてもらってがんばったかいがあったなぁ~~~~と


しみじみ思いました。

でも、なに?DFって たこ焼き&お好み焼きソースが
1KG 100ぺソくらいで手に入るんですか??
お兄ちゃんが言っていた。


そりゃ、自分でつくるより安いし、時間も節約できるんじゃ。。。

今回はたこ焼きソースに

蜂蜜とオイスターソースをミックスしたスペシャル版だったんだよ!
うまかったと思うよ!!(と、言うのは味見する分さえもないほどの完売ぶり)


おかげさまで寿司もたこ焼きも終了時間まえにはすべて販売しました。

ありがとうございます!!
そして、儲けはがんばった分くらいはでました。(笑)


今日月曜は 頭がもうろうとしているので
ゆっくり屋休んであすから復活したいです。