と、言うわけで

ここ数日間のんびりしていたら
なんだかボケボケしています。

事務所はたまに立ち寄るけど、
ネットやネット連絡業務などは部屋でやっていて。
（なんか引きこもりっぽいな（笑））


復帰に時間がかかりそうです（汗）


さて、時間ができたので
今年初の納豆つくりです。


最近では、作る量も増えてきて
もっとタッパーと発砲スチロール箱が欲しいと思ってます。


今回はこのくらい作りました。

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小さい方のタッパーで２食分くらい。


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出来立ての納豆は　

ほんわか　豆の香ばしい香りがして
食欲をかきたてられますが、１日冷蔵庫で寝かせた方が
うまいと言うことで我慢です。

正直な所、初回の納豆は成功していたのですが。

どうやら　１日半　発酵させたことで
発酵時間長すぎたようです。

アンモニア臭が少し気になり、
現在は１日の発酵でとどめています。


今年初ですが、３回目の納豆作りです。


納豆。。。健康食品としてオアハカの糖尿病の人とか
コレステロール高い人向けに販売しようか。。。（笑）

７日金曜は前住んでいた
ヘスス邸でダン（イギリス人）の誕生日会があるそうなので
寿司を作って持っていきたいです。


そのついでに自分用に納豆巻き作ろう！
きっとおいしいぞ！！！


年末年始の暴飲暴食＆ＤＦでのグルメ紀行で
かなり体が重いです。

ダイエットメニューに切り替えしよう。。。

ちなみに
次回ＤＦを訪問することがあれば、
壁画めぐりがしたいです♪


余談ですが。
最近購入した、カーキー色のパンツ。

デザインというか色合いというかが
おしりの辺りが白い粉を拭いているような感じなんですが！


今日までに３人のメキシコ人に

「すいません。ズボンの後ろ辺りが汚れていますけど。。。」と

言われました。



いえ。。。すいません、そういうデザインなんです。


…ココでは、お気に入り　おニューパンツはイケていないようだ。。。