仕事柄、あまりセントロを練り歩くこともないのですが
今日、市内を歩いていておじさんのお店を発見!!

49503014_2042424365846459_6566032584923414528_n

49269873_2042424302513132_6865273131213258752_n


なんか、聞いてみたら
もう15日も前からオープンしていたらしいです。

エル・トゥーレの近くにあるCardo de piedraの支店!
オアハカ市内にできました!

これは!!超便利!!

それも、朝8時半からやっているとか。
店の奥にはちゃんと石を焼く窯もあり

49900477_2042424462513116_6872490986962944000_n

49596058_2042424499179779_2236313076443906048_n


あの豪快な料理法が市内で体験できるのは素晴らしい!!

広い店内。

49590965_2042424412513121_4405100105829449728_n

49567311_2042427982512764_7422104392620310528_n

お母さんの手作りトルティージャも食べれます。


オーナーのおじさん
知り会ってからかれこれ10年くらいになります。
お店は、著書でも紹介しています。

先日、お店に行ったら。
オーナーのおじさんに

この前、日本のテレビの撮影が来たんだよ。
YOKOの知り合いじゃないの?

いいぇ。知りません(笑)
メキシコには沢山の日本人が住んでいるのですよ。

でも、日本のテレビで紹介されたら
オアハカとCARDO DE PIEDRAの注目度あがりますね。

そして、本当に美味!!!

ちなみに、小さいチューブ味噌を
いつも持って行こうと思うのですが
大体忘れて行きます。

入れたら磯味噌汁みたいでうまいだろうな。

いや、ごめんなさい。
入れなくてもマジで美味いです!


オアハカ市内のど真ん中、
HOTEL QUINTA REALのすぐ近くです。

みなさん是非!