仕事柄、あまりセントロを練り歩くこともないのですが
今日、市内を歩いていておじさんのお店を発見!!
なんか、聞いてみたら
もう15日も前からオープンしていたらしいです。
エル・トゥーレの近くにあるCardo de piedraの支店!
オアハカ市内にできました!
これは!!超便利!!
それも、朝8時半からやっているとか。
店の奥にはちゃんと石を焼く窯もあり
あの豪快な料理法が市内で体験できるのは素晴らしい!!
広い店内。
お母さんの手作りトルティージャも食べれます。
オーナーのおじさん
知り会ってからかれこれ10年くらいになります。
お店は、著書でも紹介しています。
先日、お店に行ったら。
オーナーのおじさんに
この前、日本のテレビの撮影が来たんだよ。
YOKOの知り合いじゃないの?
いいぇ。知りません(笑)
メキシコには沢山の日本人が住んでいるのですよ。
でも、日本のテレビで紹介されたら
オアハカとCARDO DE PIEDRAの注目度あがりますね。
そして、本当に美味!!!
ちなみに、小さいチューブ味噌を
いつも持って行こうと思うのですが
大体忘れて行きます。
入れたら磯味噌汁みたいでうまいだろうな。
いや、ごめんなさい。
入れなくてもマジで美味いです!
オアハカ市内のど真ん中、
HOTEL QUINTA REALのすぐ近くです。
みなさん是非!
今日、市内を歩いていておじさんのお店を発見!!
なんか、聞いてみたら
もう15日も前からオープンしていたらしいです。
エル・トゥーレの近くにあるCardo de piedraの支店!
オアハカ市内にできました!
これは!!超便利!!
それも、朝8時半からやっているとか。
店の奥にはちゃんと石を焼く窯もあり
あの豪快な料理法が市内で体験できるのは素晴らしい!!
広い店内。
お母さんの手作りトルティージャも食べれます。
オーナーのおじさん
知り会ってからかれこれ10年くらいになります。
お店は、著書でも紹介しています。
先日、お店に行ったら。
オーナーのおじさんに
この前、日本のテレビの撮影が来たんだよ。
YOKOの知り合いじゃないの?
いいぇ。知りません(笑)
メキシコには沢山の日本人が住んでいるのですよ。
でも、日本のテレビで紹介されたら
オアハカとCARDO DE PIEDRAの注目度あがりますね。
そして、本当に美味!!!
ちなみに、小さいチューブ味噌を
いつも持って行こうと思うのですが
大体忘れて行きます。
入れたら磯味噌汁みたいでうまいだろうな。
いや、ごめんなさい。
入れなくてもマジで美味いです!
オアハカ市内のど真ん中、
HOTEL QUINTA REALのすぐ近くです。
みなさん是非!