日中はもう32度とか平気で超えているような日々が
続いています～～～。もう日中で歩くとか無理（笑）

家にいてもジリジリと暑く、この猛暑なんとかならんでしょうか？
と思うばかりです。

さらには、サマータイムがはじったのですが、
全然　体が時間になれなくて

眠くないから夜更かししちゃうし。
そんでもって朝起きれないしで、変な感じです（涙）

あまりの暑さに、料理をする気もなく。

この前の火曜日は、
家の近所のタコス屋でTACOS AL PASTOL 2×１　35ペソを購入。

毎週火曜日はタコスが2個で1個の値段。

でも、トルティージャが5個×2枚のところ
10個×1枚になっているのです。（笑）




実は、昔住んでいたヘスス邸のちかくに、
TACOMIENDOという
タコス屋があって、ここも安くて美味しいんですよ。

あ～、またあの辺に住みたいです～～～～心から思うわ（笑）

オアハカ来てから　通算軽く5年はヘスス邸に住んでいたし、

2006年オアハカに住む！！！と決めて
初めて世話になった家族と人々その部屋など
とにかく、人も環境もすごく良くて
いままで、かなりの日本人にヘスス邸や家族も
紹介もしてきたなぁ～～～。と

出会いは語学学校でホームステイ先として紹介してもらったのが
きっかけ。

ヘスス家族とその家と、環境に出会えたことが、
アタシのオアハカ生活の大きな助け
大袈裟に言うと、ラッキ－な出会いだったと実感しています。

ヘスス邸での生活は、2006年の6月22日以降のブログでも
結構ネタにしております。（笑）

6月でオアハカ生活9年を迎えるのですが、満9年を目前に
そういう、色々な事を　しみじみ～～～～と　思うわけです。


さらには、ヘスス邸の周辺では、
ケーキ屋、パン屋、エビのカクテル屋、ローストチキン屋
タコス屋etc...と、セントロではないけど、本当に美味しいものが
食べれる店が多いんですよ！！

こういう料理したくない日は重宝します。

今の、家の近所にも、美味しいピザ屋とタコス屋はあるけど
このローテンションだけでは飽きてしまうのが難点。

現在は、ダイエットは小休止。

デトックススープとかも作る気がない（苦笑）
と、いう日々が続いております。

早く猛暑が収まり
体が、サマータイムに慣れて欲しいです。

猛暑で意識がもうろうとして過去の思い出に気持ちが
トリップしちゃました（笑）


4月中旬以降、部屋が結構空くというので、ヘススより
誰か中～長期で部屋を借りたい人がいないかと聞かれています。

アタシも正直戻りたいけど、いまは生活家具とか全部そろえてしまって
丁度いい大きさの部屋がないのです（笑）

1名～2名で、部屋は、1ルーム家具付き、シャワー・トイレ付、台所は共同です。
スペイン語少し話せるまたは、勉強している方や、
英語は少し出来るという方向きだと思います。

興味ある方は、さる屋の　お問い合わせ　よりどうぞ。

事の始まりは。
（以下グダグダな書き方しかできずに、すいません）

先週、1か月以上も前からお願いしていた商品を
火曜に引き取りの商品が出来ていなかったところから始まる。

火曜にできなかったけど、土曜日に引き渡せると言われたので

お客様の要望の　なる早発送を　9日の月曜の朝いちに決定。

さて、今回はその他
箱4個合計１００ｋｇを超える荷物と一緒に発送のために
トラックを手配する。

で、水～金までは、終日外出の通訳のお仕事でしたが
それが終わり、翌日から休む間もなく。発送業務。

っていうか、土曜なのに生産者から連絡こない。
昨日まで通じていた電話通じない。



あ～超～～～～～嫌な予感。



仕方ないので、疲れた体にムチ打って
オアハカ市内の生産者の家族を探しに行き、連絡をよこすようにお願いする。

で、土曜に電話あり→日曜の16時引き渡し
→日曜の17時になっても電話なし→電話して、激怒り
なぜなら納品日と時間は生産者が出来る時間ということで進めていた。

20時に出来るという話から、
さらには18時にもうできているから渡したいと電話

行ってみたら全然半分しか出来てない！！！

月曜の朝8時半に引き渡すと約束、
でも10時半には発送だからよろしくね！と

しかし、不安なのでお客さんと夜、話をして時間が必要なら納期を延ばす相談。

→生産者へ納期延期可能だよ無理なら納期を延ばすと言っているにもかかわらず。

絶対月曜の朝できるから大丈夫と。本当に～～～～？？？


日曜の朝8時に電話、やっぱり10時までかかる→11時半に会う約束
この時点で月曜発送はできません。


言ったことは守りましょうよ！！！


11時半。やって来た生産者　まだ50個できてないけど、いま直ぐ
5分で作るから待って！！って

素人のアタシからみても、それ5分じゃ無理でしょ？っていう作業量。
なんで、そういうかな～～～。まったく現実味がないよ。

結局、最後の最後に出来るまで、40分かかる。

その間、ソカロの隅っこで生産者の横に座り
じっとできるのを待つアタシ・・・

待っている間、あ～思えば
土曜日から丸2日半納品できる！できない！！で
揉めていたなぁ～～～。

なんだそれ？アタシの2日間の時間返せよ！って虚しくなった（涙）

時間の無駄この上ない。
久しぶりのこの時間の無駄さかげん・・・忘れていた



ここが、メキシコだったという事を・・・（笑）

いかに、最近は納期にヤキモキすることもなく
流れるような納品ができていたという
素晴らしさにも今回、気づかされました（笑）


まぁ、めっちゃやる気みせてくれたのはいいんだけど
納期まで1か月半もあったんだから、もっと時間配分できるように
なろうよ。。。と話を〆る。

でも、それは無い物ねだりのお願いなんで
もう、どうにもできないというのが本音。

さらに、結局今日送れなかった商品やり取りで
白髪が３０％増しするくらいヤキモキしていたんですが。


輪をかけて　そのほかに
今日がどのくらいダメダメだったかと言うと・・・

１００ｋｇ近くの荷物を載せたトラックがエンスト状態でエンジンかからない。
やっとエンジンかかって、DHLへ向う。

さらに、ＤＨＬ　今日に限って発送業務に使っているインターネットが不通とか（汗）
手書き伝表…

郵便局へ行ってみれば、教職員組合がソカロ周辺の道を封鎖していて
車がソカロまで入れない状態。

ソカロに面してある郵便局は開いていたけど市内道封鎖とか
「あ～郵便局からの大量発送じゃなくてよかった」とか思いつつ。


その後、市内から家までのデッカイ交差点も封鎖されて
バスとか乗れない。灼熱の中家まで歩く。

もう、こういう何をやってもダメそうな日は、
あきらめてなんもしないに限る。

と、決めたので、午後には、
お気に入りのモロッコ菓子を買って家路につきました。





実は、先日テキスタイル博物館横にあるサンパブロのカフェに
このお菓子を売っているのを発見！！！

1個　15ペソ

この前たべたモロッコ料理屋さんのお菓子と思われる。
超美味しいので食べてみてください。


そのほか



灼熱の中、帰宅途中にある

Gabybely で ピザとバナナパンケーキがうまい店で
ピザ15ペソ　も買って帰る。自分を慰める（笑）

ここのお店は家の近所なもんで、
ピザとパンケーキのあまりのうまさに
つい、リピートし体重がリバウンドしています。（反省）

午後は、うまいもん食ってゆっくりします。

と、ブログを書いている途中、あまりに犬がうるさく吠えるので
庭にでてきたら

大家さんが先日、沼で捕獲したデッカイ亀が逃亡していた。

なんとも言えない1日です。（笑）

すいません。食べものネタにかたよってますが。

昨日、友達の家で寿司を作るということになっていて
アメリカ人のシェフと二人で行ってきたわけです。

彼は取引先のコスタの織物を担当してくれている方の
息子さんです。

今回、アタシが寿司担当させてもらいましたが。

いつもの、山盛り、ピラミッド盛りになってしまう
アタシの巻き寿司。

アメリカ人シェフのこだわりの盛り付けで
まるでレストランの寿司のように！！！大変身！！！

あまりにびっくりしたんで、画像をのっけますね
（友達が撮影したやつですけど）









これはもう！おしゃれホームパーティですね。
な、なんか！！！セ！セレブ臭がする！！！（笑）

同じものでも、見せ方、盛り付けかたでこんなにも
違うのか！！と大変勉強になりました。

そうだよね～～～巻きずしさえもこんな別物に
見えるんだから・・・

現地の民芸品も見せ方を少し変えただけで
いままで以上に魅力的になるんじゃないか？と

寿司盛りをみて実感しました。（気づくの遅すぎ）


金曜日は　餅、オハギ

土曜日は　寿司

今日も誕生日のご飯会なので


来週からはまたダイエットスープです。

と、言う訳で最近はなんだか体がダルダルなのに
お尻を叩かれるようにやることが集中していた数日間。

やっとブログネタできた（笑）

本日、オアハカ（人生）で初めて、もち米を蒸して
お餅を作ってみました！！！

とあるお食事会。
日本人で集まってお餅付きをしよう！！！ということになりました。

到着した時には、鍋いっぱいの餡子が出来ていて。

オアハカで自家製納豆を作っているＨさんが納豆を持参。

もち米は、水につけてあり準備オッケー！！！

さて、はじめは、圧力鍋でもち米を炊いてみた・・・
残念、鍋底が焦げて、上はおかゆのようだ・・・あれ？？？


みんなで試行錯誤のすえ・・・

やったことないけど、もち米を蒸してみよう！！！ってなった。


実家の父がいつも、餅担当なんでやり方はみていたけど
自分でやるのは初めて～～～。（笑）

適当に蒸してみる。

ちょっと固い？？

じゃ、適当につぶして　おはぎ　にしよう！！！

おはぎ　完成！！！







オアハカで初めて　おはぎ　食べました（笑）


そして、もち米2回目蒸してみる。
（ちなみに、もち米の蒸し時間は約40分らしい。）


結構いい感じに蒸しあがり、これをミキサーにかけたら餅が
できるんじゃないか？と

ミキサーに投入。

あ、ミキサーって言っても普通のミキサーじゃないですよ！！
今回初めてみました。こんなヤツ




なんか、すごい優れものみたいです！
本当すごかったです。
だって！お餅がつけるのですから！！！

amazon で　買える。

でも重量１０ｋｇ以上、
オアハカに持ってくるのはちょっと覚悟がいる（笑）

で！！！　お餅！できた！！！



凄すぎる！！

各自、納豆餅、あんこ餅、きな粉餅にして堪能です。

ご馳走さまでした～～～～。


さて明日は、友人宅にて　寿司作りです・・・（笑）

いきなり食べ物ネタです。（笑）
なんだか、写真フォルダーに料理写真がいっぱいあった（笑）

オアハカに住んでいて良く聞かれる質問が

オアハカで日本食を食べているんですか？
普段は日本食を料理しているんですか？
日本食材屋はオアハカにあるんですか？　などなど（笑）

アタシは道タコスにもかぶりつくし、高級料理もたまに食べます。
メキシコ料理もトルティージャもなんでも食べれます。
チヤプリネス（バッタ）も平気ですが、

なぜか、アトーレ・ブランコだけは、いまだにギブです。（笑）

オアハカで日本米を買ったことはありません
いつもスーパーの10ペソちょっと高級で16ペソくらいの米です。

スーパーでキッコーマン醤油は買えます。
みりんと日本酒ははるか昔に使うのをやめました。（笑）
味噌も昔１ｋｇを、放置しすぎて　まっ黒にしたことがあります。

たまに、高級スーパーでオリエンタル系の食材は売っていますが
結構高いのであまり買いません。

巻き寿司用のノリ、はるさめ、生春巻き
ゴマ油　なんかは以外とお手ごろ価格です。

たまに、大根とか白菜とか入手できます。

その他は、メキシコシティで日本食材を購入したり、
日本から持ち帰ったり、持ってきてもらったり　します。

あと、昔は 手作り納豆 も作ってました（笑）
人間やる気になれば
なんでもできるんだなぁ～～～とオアハカで感じています（笑）

以下、ざっと、そんな状況の中でも、以外と日本食っぽいものを
作っている自分にびっくり！！！さる屋　飯！画像です。（笑）

あと　照り焼き、肉じゃが、ハンバーグ、スパゲッティ、ロールキャベツ
肉丼、牛丼、生姜焼きなんかはオアハカの材料で普通に作れます。


おでん。
大根が手に入った日。
ロールキャベツ面倒な日は
キャベツにうまいウィンナー巻くだけの
キャベツ・ウィンナー。


鳥肉ダンゴスープ。


きんぴら＋そうめん
ビーツのきんぴら、ブロッコリーの茎部分のきんぴら。


天ぷら、チャーシュウ＆煮玉子
スリミと呼ばれるカニカマは普通に売っている。


天丼
ネギ代用はcebollitaの青い部分。



鳥肉ソテーと野菜いため。




ダイエット用野菜スープ
トマト入りですが。
後日、春雨入れたり、めんつゆやごま油
ゆずコショウで味を変えて楽しむ。


鳥照り焼き寿司。


鮭＋卵焼き　寿司


酢飯作っている途中。
茶色いのは現地で購入している砂糖。お酢もスーパーにあるやつ。
寿司やのおかみさんの
酢飯レシピ　は本当にうまい！！！


から揚げ


焼きそば
上には砕いた　カシュ－ナッツ。


ステーキの残り脂身チャーハン
キムチがあったら、キムチチャーハンとか
豚キムチとか。（なんか、男飯）





お好み焼。
最近では、良くカルニータスを入れてメキシコ＆日本の
コラボにしています。


カレー
韓国食材屋のオットギカレールゥは安い。
味は、やはり日本のカレールゥの方が。。。


お好み焼＋カレー…意外とベストマッチの　
ゴジラ飯。


焼鮭+生姜ご飯。



切り干し大根入り　雑煮



ナムル



浅漬け


これは、ご馳走です！！
生めんタイプのインスタントラーメン。（笑）

結局、しょうゆ味、塩・こしょう味、トマト味メインになるのですが。

あ、結構しっかり食べてるじゃんと
自分に突っ込みいれました（笑）

料理しています！作り置きメニューメインになりますが（笑）


あとは果物が美味しいので　モリモリ食べてます！

と、今日はご飯ネタでした（笑）